Sate Klathak

Sate Klatak adalah sate kambing muda yang tusukkannya menggunakan jeruji besi dari sepeda onthel. Bedanya dengan sate kambing lainnya, sate kambing yang ini tidak menggunakan racikan bumbu / kecap seperti sate-sate pada umumnya.Sate ini hanya ditaburi garam, tapi rasanya sangat gurih nikmat, gurih tidak seperti sate yang pada umumnya manis.Tusukan tidak menggunakan bambu / lidi melainkan dipilih menggunaka jeruji besi, karena besi merupakan penghantar panas yang baik, sehingga daging kambing yang irisannya besar-besar dalam setiap tusukan sate klathak akan matang merata dan sempurna hingga ke bagian dalam, ketika digigit empuk sekali dan gurih.Lokasi kuliner sate Klathak Yogyakarta berada di area : JL Imogiri Timur [ Buka sekitar pk 11.00 s.d tengah malam ] dan  Pasar Jejeran, kecamatan Pleret, Bantul [ Buka sekitar pk 18.00 s.d tengah malam ]dari arah Terminal Giwangan langsung ke arah selatan menuju jalan Imogiri Timur.Harga Rp.10.000 - 20.000. Ada menu lain seperti Tongseng / Gule dll ... semuanya ISTIMEWA !! Silakan browsing, dapat ditemukan banyak nomor telpon sate Klathak yang bisa duhubungi, diantaranya sate Klathank Pak Bari Pasar Jejeran